Кизами из лосося с персиком и красной икрой
Юккэ из говядины с грушей и желтком перепелиного яйца
Никкей из сибаса с соусом «Тигровое молоко»
550
550
1700
1300
1450
1700
1300
950
750
1350
800
700
1000
450
750
450
1200
650
650
650
450
450
450
450
1200
1200
900
950
Шоколадный пудинг с мисо-карамелью
Мороженое с зелёным чаем
Карамельный лосось абури с соусом манго-чили
Унаги с рисом и кунжутом
Сибас с соте из вакаме и эноки в сливочно-устричном соусе
Говядина с соусом хойсин, зелёным луком и картофелем фри
Лосось ницукэ с овощами
Креветки чили с цукини и ферментированными черри
Эринги с хрустящим чили и древесными грибами
Говядина с красным перечным соусом и битыми огурцами
Цыплёнок терияки с миндальной пудрой, азиатским песто и кимчи
Грибы эноки в беконе
Роти с копчёным угрём, гомадари и бонито
Картофель фри с нитями нори и терияки-майо
Сырокопчёная утка с баклажанами в темпуре
Эдамаме с морской солью и шичими
Татаки из говядины с соусом понзу
Сибас комбу-дзимэ с икрой щуки
Гребешок с личи и тобико
Лосось с красной икрой и шисо
Кимчи из капусты хакусай
Битые огурцы с кацуобуси
Острые ананасы с древесными грибами
Черри с медовым кимчи
Татаки из тунца с икрой и кунжутно-соевым соусом
Сладкое / Вагаси
Горячие блюда / Сюсай
Японские шашлычки / Кусияки
Горячие закуски / Ацумоно
Хенд-роллы / Темаки
Ферментированные овощи / Цукемоно
Закуски / Оцумами
Кухня