Капуста хакусаи кимчи
Битые огурцы с катсуобуси
Ананасы с древесными грибами
550
1700
1300
1450
1600
1300
950
1200
800
800
650
1000
650
750
450
1200
1200
1000
650
650
650
650
450
450
450
450
Мороженое с матчей
Гёдза с говядиной и трюфелем / креветкой и курицей
Угорь унаги с рисом и кунжутом
Сибас с соте из вакамэ и эноки под сливочно-устричным соусом
Говяжья вырезка с соусом хойсин и бататом фри
Лосось ницукэ с овощами в соусе сакэ
Креветки чили с цукини и медовыми черри
Говядина с соусом из печёного перца и битыми огурцами
Цыпленок терияки с азиатским песто и кимчи
Хрустящие креветки с цитрусовым соусом
Эноки в беконе
Роти с копченым угрем / лососем
Батат фри с соусом из печёного перца
Сырокопчёная утка с баклажанами в темпуре
Эдамаме с морской солью и шичими
Тартар из говядины с грушей на чипсах нори
1200
Тартар из лосося с персиком и красной икрой
Татаки из говяжьей вырезки с соусом понзу
Татаки из тунца с икрой и кунжутно-соевым соусом
Угорь терияки с соусом гомадари
Сибас комбу-дзимэ с икрой щуки
Гребешок с личи и тобико
Лосось с красной икрой и шисо
Медовые черри кимчи
Сладкое / Вагаси
Сюсай / Основные блюда
Кусияки / Японские шашлычки
Ацумоно / Горячие закуски
Нама / Тартары и татаки
Тэмаки / Хенд-роллы
Цукэмоно / Ферментированные овощи
Кухня